Adrian Grösser se ha formado en la escuela de artes escénicas Celestí Bellera y en el instituto teatral Schauspielfabrik de Berlín. Obtiene un Máster en Interpretación por l’Escola de cinema Nou y completa su formación con profesores como Sandra Monclús, Txiki Berrahondo o Isaac Alcayde, entre otros.
En teatro, ha participado en montajes como Purpurina y Paradise, dirigidos por Oriol Vila y Raquel Salvador; Tito Bodegas, dirigido por Àlex Macías y él mismo; Jerusalem, de Julio Manrique; Romeo y Julieta, bajo la dirección de David Selvas; y Pazzo, en la Sala Versus.
En el ámbito televisivo, ha formado parte de series de éxito como Merlí; Èxode, TVmovie coproducida por 3Cat y TVE; Hache y Bienvenidos a Edén, para Netflix; y Servir y proteger, Sin Huellas y Cites para Prime Video. También ha trabajado en la serie de 3Cat L’última nit del karaoke. En cine, ha formado parte de las películas El sitio de Otto, dirigida por Oriol Puig; y Hogar, dirigida por David Pastor y Àlex Pastor, disponible en Netflix.
Actualmente, tiene pendiente de estreno la serie Los sin nombre, dirigida por Pau Freixas.
